2015. július 8., szerda

Általános tudnivalók




Szeretettel üdvözöllek, a Hesperidium Fabulosa oldalán.
A Blog, a Facebok Citrusok Magyarországon nevezetű csoporttal működik. 
Az "örök érvényű igazságokon" túl, megpróbálunk citrusfajtákat is bemutatni nektek. 







A citrusok tartása, és Gondozása nem egy bonyolult folyamat. Pár alapszabályt figyelembe véve igen könnyű a tartásuk, és gondozásuk. 
Aki elsőnek próbálkozik a citrusok tartásával, azoknak próbáljuk csokorba szedni a tartással kapcsolatos főbb irányelveket, és tanácsokat. 

Néhány jó tanács

Nagyobb kertészetekbe járva, gyakran megakad a szemünk egy impozáns citrus növényen, csak félünk megvenni, mert sok rosszat  hallottunk a tartási folyamatról. 
Magyarországon a legtöbb citrust a teleltetés folyamán teszik tönkre. Részben érthető is, mivel a citrusok a mediterrán hangulat legjelentősebb szószólói, ami nem is juttat eszünkbe semmi mást, mint a meleg, forró nyarat. 
Ezidáig rendben is lenne, de a citrusoknak télen hideg kell, mert ezek a növények is pihennek. Tehát csak akkor vegyük meg a növényt, ha télen tudjuk biztosítani számára a szél, és huzatmentes, világos, de erős fagyoktól mentes helyet. Minél magasabb a teleltetési hőmérséklet, annál nagyobb a növények fényigénye, amit télen csak mesterségesen tudunk pótolni. Így célszerűbb, a hideg teleltetést választani.
Télen (decembertől) amint a keményebb fagyok beköszöntenek, a citrusok öntözését fel kell függeszteni! Minél közelebb van a 0 fokhoz a teleltetés, annál kevesebb a vízigény. Fűtetlen helyiségben éjszakai gyengébb mínuszoknál nem szabad már öntözni a növényeket.
10 fok felett citrust már ne teleltessünk!

Vásároljunk bokros növényt, mert ezek képesek a legnagyobb terméshozamra. Törzses növényeknél, a feles, vagy 3/4-es törzseseket válasszuk. Bár ezek termőképessége is alacsonyabb, mégis bőségesen teremnek.
Magas 80 cm-100 cm vékony törzsön lévő növényeket ne vegyünk meg. Ezek ipar növények, és meg kell várni ameddig megerősödnek. Ezeket a növényeket professzionális felhasználásra állítják elő, és csak akkor vásároljunk ilyen növényeket, ha biztosítani tudjuk számára a megfelelő téli menedéket.

A megvásárolt citrus növényeket, csak akkor cserepezzük át, ha láthatóan eldeformálódott a cserép amiben megvásároltuk. A citrusokat rend szerint 3-4 évente kell átcserepezni, egy számmal nagyobb cserépbe, mint az előző. A növényt kiemeljük a régi cserépből, majd a letapadt hajszálgyökereit egy éles késsel levágjuk (1-2 mm) majd az új cserépbe helyezve, körbetömjük az új szubsztrátummal. Az átültetést ne tavasszal, és ősszel végezzük, hanem teljes vegetációs időszakban május-és július hónapban.
Az átültetést követően 2-3 hétig ne műtrágyázzuk a növényt!
Törekedjünk arra, hogy a növény minél kisebb cserépben legyen, így könnyebb a mozgatásuk, és a teleltetésnél is kevesebb helyet foglalnak el. Ne ültessünk citrust azonnal nagy edényben, mert a gyökereit fogja nevelni, és sokáig nem megy semmire.

Tavasztól, késő őszig nem is olyan nehéz a tartásuk, mert látványosan fejlődnek, nőnek, és virágzanak, hisz a nyári klímánk tökéletesen megfelel számára. Csak akkor vásároljunk citrust, ha nyáron tudjuk biztosítani neki az állandó szabad levegőt. Sajnos rossz hír a panel lakásban élőknek: A citrus csak akkor marad meg, ha legalább erkéllyel rendelkezik a lakás. Azonban így is nehéz a tartásuk.  Az első fagyok beállta előtt kell a növényeket a télire kiszemelt menedék helyre pakolni.
Célszerű, egy fűtetlen, minél világosabb zárt helyiség. Szeptembertől a műtrágyázást függesszük fel, és az öntözővíz mennyiségére is vigyázzunk. A citrus növények a téli hónapokban pihenni fognak, ehhez az ideális hőmérséklet a 0 - 5 fok, nem kell megijedni ha egy egy éjszaka akár gyengébb mínuszok is érik őket. Ennek a feltétele, a zárt, szél, és huzatmentes helyiség. Ha 0 fok közeli a hőmérséklet, akkor télen nem kell öntözni a növényeket, száraz talajban teljes levélzetben fogják átvészelni víz nélkül a telet. Nagyon hidegeknél, védhetjük őket lomb takarással, és a cserepek takarásával.


Egy hasonló kinézetű növényt, nem kell átcserepezni, majd csak a vásárlást követő 2. évben. Ha biztosítjuk neki a megfelelő tápanyagellátást, akkor nincs szüksége nagyobb nevelő edényre. A gyökerek jelzik, hogy mikor szükséges az átcserepezés.

Együttműködő partnerünk, a Citrus és Pálma webáruház: 

Citrus és Pálma Kft. | Kertészet és Kertészeti Webáruház


Kellemes citrus tartást kívánok mindenkinek!

Citrus tangelo



Citrus tangelo J. Ingram & H. E Moore Ingram & H E Moore 


Mint már írtam korábban 2011 tavaszától már a citrus fajtáim végleges helyükre kerülnek. Amint elkészül az 1,5 m re a föld alá süllyesztett üvegház, úgy szabad földbe kerülnek, és ez tekinthető végleges téli-nyári helyüknek. De addig még sok munka van, ugyanis ha elkészült az egész létesítmény, úgy még az ültető medencéket is ki kell alakítani. Mivel a citrus féléknek a gyökérzetük nem mély, inkább felszín közeli, így elegendő a talaj 1-1,5 méteres cseréje.
A Tangelo vásárlását ezért irányoztam elő 2011-re.
A Tangelo egy véletlen, vagy szándékosan előállított hibrid, a grapefruit, és a mandarin között. Sokak szerint a pummelo, és a mandarin keresztje.
1897-ben Dr. Walter T. Swingle és 1898-ban Dr. Herbert J. Webber találta meg e keresztezés hibridjeit. Saját osztályt jelöltek ki ennek a fajnak: Citrus X tangelo J. Ingram & HE Moore (C. X paradisi X C. reticulata). Ingram & HE Moore (C. X paradisi X C. reticulata) 

A Tangelo akkora, mint egy átlagos méretű édes narancs, vagy mint egy átlagos méretű grapefruit.  Általában a nyak részén egy jellegzetes kidudorodás (nyak) kocsány van. Ez teszi jellegzetes körte formáját. 
 A héja meglehetősen laza, könnyen leválasztható a gyümölcsről, ez örökletes az egyik szülőjétől a mandarintól. A gyümölcshús, gyakran pépes, lédús, és nagyon édes, gyakran színes. Nagyon hideg toleráns, és megelégszik azokkal a körülményekkel amelyek a rendelkezésére állnak. Képes elviselni a meszes talajt is, ha az tápanyagban dús. Gyümölcseit a tápanyag mennyiségének figyelembevételével hagyja meg. Ha sok tápanyag van a földbe rengeteget terem, ha kevés, nyilván kevesebbet. 
Nagyon nagyra becsült növény bőtermősége, és kellemesen üdítő íze miatt. Európában sikerrel termesztik hidegházakban is, képes elviselni a zárt fedett térben érő -10 fokot is. 

Ilyen ellenálló képessége a kumqvátnak van, amely -12 fokig tartható zárt téri légmozgás nélküli hidegben. A többi fajta átlagosan a nem huzamos ideig tartó -8 fokig bírja ezt a klímát. Tehát egy átlagos hidegházi tartásra kiválóan alkalmas 4-10 fokon, de ha valami oknál fogva cserben hagy minket a fűtés, vagy erősebb a hideg, akkor sem kell aggódnunk, mert kíválóan túléli. 

Néhány közkedvelt fajtája:  

Minneola:    Duncan grapefruit x Dancy mandarin. Termése lapított, kerek. Nagyjából 7 x 7 cm nagyságú vékony héjú, könnyen hámozható lédús gyümölcs, kerek, nyak körül kocsány, ez teszi körte alakúvá. Enyhén ráncos bőr, gyümölcse 10-11 szegmenses, minél több idegen porzó van a közelében, annál több magot tartalmaz, a zöldes magok polyembrikusak. Ön-termékeny, ha saját maga által porzódik be, magtalan. Erőteljes növekedésű, ha sok a földjének a tápanyag tartalma képes túlteremni képességeit, amely megpróbáltatás hatására megnyílik a fa kérge.
Nova: "Kinnow" grapefruit és a "Dancy" mandarin keresztje, Dr. Jack Bellows 1942-ben készítette fajta beadványát, melyet 1950 -ben törzskönyvezett az USA Mezőgazdasági Minisztériuma. Ugyan az mint a fenti fajta, csak a gyümölcsei lapítottak, és nincs nyaka. Több magot tartalmaz, és szuper vékony héja van. A Clementine mandarinhoz hasonlít.
Orlando: Dr. Swingle 1911-ben készítette a fajtaleírást, Bowen grapefruit x Dancy mandarin keresztből létrehozott fajta. 7 x 7 cm es durvább héjú gyümölcs 10-12 magot is tartalmazhat. Az általánosan meghatározott hidegtűrése kiemelkedő. Oltható bármely ismert alanyra, mégis a legmegfelelőbb alanyok, a Swingle citrumello, rangpur, aurantium, machrophylla, Morton citrange, és a Kleopatra.

Ugli: A felfedezője, GGR Sharp, tulajdonosa: Trout Hall Estate. Jelentésében az áll, hogy ezt a fajtát egy legelőn találták Jamaicában. Ezt oltották be keserű narancs alanyra. A SHARP elkezdte exportálni ezt a gyümölcsöt Angliába, és Kanadába 1934 ben. New Yorkot 1942-ben hódította meg. 10 x 15 cm es gyümölcsei vannak, melyek világos sárgák. Fajta jegyzéke szerint a szülők ismeretlenek, mégis besorolását tekintve kereszt a mandarin, narancs, grapefruit között. 12 szegmenses gyümölcshúsa lédús, édes, átmenetekben kellemesen kesernyés. Magtalan, vagy 2-3 mag megjelenés. December-januárban érik.
Az University of Florida, 1942 óta vizsgálja ezt a fajtát. Vetettek magvakat melyek 10:2 arányban örökölték a tulajdonságukat, de a termés megjelenése után elpusztultak. Valójában ez az egy fajta létezik a világon, amely szigorú jogvédelem alatt áll. Korlátozzák a szaporító anyagok megjelenését, valójában teret adva a feketepiacnak. Ebből a fajtából csak úgy érdemes vásárolni, ha van a növényen gyümölcs is, mert sok a visszaélés vele, és a gyűjtők köreiben elég értékesnek mondható fajta. Hivatalos növény forgalmazása a tulajdonos által megtiltott!
Jellegzetes felismerhető gyümölcsök
Citrus deliciosa x Citrus paradisi Mapo


Tangelo osztályba sorolt, közkedveltté vált növény. Gyorsabb, és bujább növekedésű, mint a Clementin. Lekerekített levelei szárnyasak, gyümölcs lapított kerek, színe sárgás narancs. Húsa édes, sok magot tartalmaz, frissen fogyasztható tárolásra nem igazán alkalmas.




Citrus limon Burm. f. Sfuzato di Sorrento


A Sorrentói citromot sokan ismerik, és ez köszönhető, a belőle készült világhírű likőrnek; a Limoncellonak. 
A sorrentói citrom tág fogalom. Ide sorolhatók az Amalphitanum fajták is, melynek a szinonimája a szintén ez. Az "oval di sorrento"-nak titulált citrom a C. limon Amalphitanum. 
A leggyakrabban termesztett sorrentói citrom a C. limon "sfusato di sorrento" (Limone di Massa) és az ovális, C. limon "Amalphitanum" (oval di sorrento)
E citrusfajták íze, illata egész más, mint a többi citromé. A héja kissé vastagabb, savasabb, és a színük sápadtabb sárga, de minden másban hasonlít a femminello fajokhoz, mivel e citromnak is köze van hozzá.
Ez a citrus faj megkapta 2000-ben az OFJ minősítést. (Oltalom alatt álló földrajzi jelzés) Tehát akinek van e fajból, az vigyázzon e védett fajtára.

C. limon "sfusato di sorrento"

A termelők valójában csak Femminello citromként ismerik e fajtákat, és nem tulajdonítanak neki külön jelentőséget, hogy ez valójában eltér a Femminello fajtától, de természetesen az összes fajtája a femminello csoport tagja. 
Sok már csak dísznövényként tartott változata is létezik, C. limon "Amalphitanum Pane", C. limon "Ponzino amalphitanum", C. limon "Amalphitanum ornamentale" (Sorrentói félsziget Amalfi part, a név)
Nagyon védik ezeket a fákat, és tákolt védett helyekre ültetik, az klíma így adja meg neki az egyedi és jellegzetes ízét, és aromáját. 
citrom ültetvények.
A Sorrentói citrom nagyon régi időkre tekint vissza. 1951-ben feltárt Pompeiben egy hatalmas falifreskon e citrus fajta van megfestve. Sorrentói írásos feljegyzések 1500-tól vannak.
gyakran még sötétek is a helyiségek



Citrus x jambhiri (Lush.)


Rough Lemon

Valószínűsíthetően a mandarin és a citrom keresztezéséből létrejött citrus fajta. Eredetileg e bámulatos fajta, észak-Indiában vadon él, ahonnan 1498-ban portugál felfedezők vitték magukkal délkelet-Afrikába ahol szintén őshonossá vált. 
Majd a Spanyolok hozták az "új világba", és elterjedt lett Európában is, idővel meghonosodott az Egyesült Államokban is, Florida részén. 
Ez a fajta kiköpött mása a Citrus volkameriana nevű egyednek, egyetlen egy nagy különbség van közöttük,  még a volkameriana hidegtűrő, a jambhiri nem. 
Éppen ezért igen kényes a hidegre.
Teleltetése melegebb helyen kell hogy történjen. 
Megjelenésében összetéveszthető a volkameriana-val, levelei is, és tüskés kinézete is stimmel. Növekedését tekintve az egyik legproduktívabb citrus-féle. Nagyon hamar kinő minden helyet. Termése; lapított kerek, vagy ovális, alsó felén kis kalap szerű kinövés van, éppen úgy mint a femminello incappucciato fajtának. Gyümölcse nagy, 7 cm széles, és 6,5-8,5 magas, teljes éréskor narancs színű. Héja rücsküs, amely tele van olaj mirigyekkel, nagyon illatos limoneria. 
Igazándiból szárazabb fajta, nem lédús, sok magot tartalmaz, mely vethető reprodukálja saját magát. Kiváló alanynövény melegebb területeken, nálunk éppen volkameriana alanyra oltják.
Nekem az egyik kedvenc növényem, mert megjelenésében nagyon szép, nagyon produktív a gyümölcsök tekintetében is, csak egy kicsit több odafigyelést igényel a teleltetés szempontjából.

Citrus jambhiri (limoneria rugoso)

Citrus sulcata

Egy érdekes fajtát szeretnék bemutatni, amely az aurantium fajtacsoportot gazdagítja, bár tulajdonságait tekintve kimagaslik ebből a fajtacsoportból. 
Citrus sulcata Takahashi, Citrus aurantium "sanbokan"
Citrus x aurantium L. subf. sulcata (Ik. Takah.) M. Hiroe
A fajtalistában pedig Citrus aurantium "Sans Glande" syn.: ricorda pompelmo
 
 
Egy ismeretlen eredetű japán gyümölcs. 1848-ban jegyezték le elsőként e fajtát, melyet akkor Wakayama városában találtak meg. Keserű narancs hibridként azonosították, molekuláris elemzések pedig kimutatták, hogy rokonságban áll a Citrus taiwanica "Nansho-daidai" nevű aurantium féleséggel, mely tipikus keserű narancs. 
Népszerűségét a gyümölcsének köszönheti, ezért sok elnevezése van. Vastag héja van, erősen magvas, grapefruit méretű gyümölcsökkel, viszont a leve édeskés. A növény nagyon hidegtűrő, mint a pommelo, és erős határozott növekedésű. A levelei meglehetősen kicsik,  rövid levélnyéllel. Ízvilágát a Palesztin límához lehet hasonlítani. 
Akinek felkeltette az érdeklődését az keresse e fajtát, Citrus aurantium "Sans Glande" syn.: ricorda pompelmo néven.
Sanbokan

2015. május 20., szerda

Citrusfajták képekkel


Citrus limon Carrubbaro



A femminello csoport egyik ékessége, Szicíliából. Arrafele Szentjános kenyér (Caratonia siliqua L.) citromnak is nevezik, a megjelenése miatt. Az új hajtások, és a fiatal gyümölcsök, erősen lila színűek. Tulajdonképpen történelmi múlttal nem rendelkezik, mert ez egy természetesen mutálódott fajta, az anyacsoporton belül. Gyümölcsei a szokásos Femminellokkal megegyező, kellemes, savas, kiváló fajta.


Citrus limon ponzino Amaphitano

Az Amalphitano citrusok csoportja, Olaszország Campania régiójára -  (Salerno) összpontosít. A félszigeten, közel egy tucatnyi - szintén többnyire Femminello mutáció. Ezek a citrusok már természetesen keveredtek egymással. A ponzino, valószínűleg medica, vagy limonimedica felmenővel is rendelkezik, de ettől függetlenül a limon fajtába sorolják. Termése hatalmas méreteket tud ölteni, héja vastag, illatos. Textúrája igen ráncos, és rücskös. Levelei citromszerűek, de gyűröttebbek.  


Citrus limon Siracusano

Citrus limon aranciato

Citrus limon Fino 98


Citrus limon Borneo

Citrus limon canaliculata di Palermo

Citrus aurantium Sevillano 

Citrus aurantium Bizzarria


Citrus Ponderosa

Citrus otaitensis

Citrus lumia pomum d'Adami

Citrus lumia pomum d'Adami




Citrus limon Eureka iam umba

Citrus limon  Monachello

 Citrus meyerii x arancio doppio sanguigno



Citrus limon amalphitanum pane


Citrus medica bajura

Citrus limon Borneo

Citrus natsudaidai


Citrus limon Charlotte

Citrus limon cilindro

Citrus limon couriforme scob round

Citrus grandis frutto rosa

Citrus grandis x Citrus paradisi pyriformis

Citrus limon femminello incappiccato

Citrus limon Interdonato

Citrus limon ponzino Amalphitano

Citrus limon mellarosa

Citrus limon  quatrocchi

Citrus limon bizarro

Citrus limon  demre dickensiz

Citrus limon Fiore

Citrus limon sanguino variegato

Citrus limon piccolo continella

Citrus limon quatrocchi

Citrus limon sanguineum 


Citrus limonimedica piretto

Citrus medica crispifolia

Citrus medica di Roma

Citrus medica orsengio

Citrus limon nine pounder


Citrus otaitensis di napoli



Citrus limon siciliano

Citrus limon vakhalou

Citrus limon vaniglia 

Általános tudnivalók

Szeretettel üdvözöllek, a Hesperidium Fabulosa oldalán. A Blog, a Facebok Citrusok Magyarországon nevezetű csoporttal működik.  Az "ö...